Got no oven like me? No problemo! You can grill instead! This is the chicken dish Sabrina cooked for us during our little trip to her kitchen.
Ultimate Illonga Inasal
Ingredients:
The Chicken...
- 1 whole chicken, cut into parts.. Legs ,breast etc.. Basically any part you deem worthy! For me, I love thigh part! (Willing to wait)
For the sauce...
- 1 cup banana ketchup
- 1/4 cup chopped garlic
- 1/4 bunch tanglad (Filipino lemon grass) for maximum flavor
- 1/4 bunch guava leaves
- 1/2 cup soy sauce
- 1/2 cup rhum
Three special steps is all you need!
1.) Mix all the sauce ingredients together. Bathe all chicken in this sauce
2.) Heat up your grill or oven to 350F then cook for about 25 to 30 minutes
3.) Place on skewers and serve!
![]() |
Reminder: Best served with white steaming rice! |
For Sabrina's presentation, she poked the chicken in a banana bark for that fiesta Sinulug touch! We really enjoyed this recipe! But I think I would love it even more if I had soy sauce with kalamansi as sawsawan (sauce). I'm really a sauce person.
My whole mouth is now watering at almost 3am! Good luck to me!
![]() |
Gracefully taking the chicken out of the oven |
Sabrina's Kitchen will start airing on the Asian Food Channel, 19th of April.
It's every Friday at 8pm with replays on Saturday at 1:30pm and Sundays at 8:30 am.
ohhhh sexyyy :P
ReplyDeleteAny idea what the oven temp should be?
ReplyDeleteHi Matry! Good question! Upon asking, it's 350F for 25-30 mins :-)
DeleteI bumped into your post. I don't usually post in blogs but your blog forced me to. Awesome work! Thank you for sharing!
ReplyDeletetravelersrvreno |
نقل العفش بالرياض
ReplyDeleteنقل عفش بالدمام
شركات نقل اثاث بالدمام
شركة نقل اثاث بالخبر
شركة نقل عفش بجدة
https://www.behance.net/gallery/46450923/_
ReplyDeletehttps://www.behance.net/gallery/46450419/_
https://www.behance.net/gallery/46430977/-jumperadscom
https://www.behance.net/gallery/42972037/_
https://www.behance.net/gallery/40396873/Transfer-and-relocation-and-Furniture-in-Dammam
https://www.behance.net/gallery/51576047/_
شركة نقل اثاث بالطائف
ReplyDeleteشركة نقل اثاث بينبع
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة نقل اثاث بنجران
شركة نقل اثاث بخميس مشيط
نحن نمتلك مجموعة من الخبراء والمتخصصين فى شركة تنظيف بابها ونحن نستطيع التعامل مع كافة المساحات المختلفة فلا يهم ان كنت تمتلك منزل او فيلا فأن لدينا خبرات كبيرة تمكنا من تقديم خدماتنا على اكمل وجه ولدينا عمال وفنيين محترفين ولهم خبرات مختلفة نقدم ايضآ تنظيف لواجهات الشركات والفنادق. فكل ما تحتاجه من معدات واجهزة ومنظفات ذات جودة عالمية موجودة بشركتنا فنحن نسعى فقط لارضاء العميل أولآ واخيرآ
ReplyDeleteشركة عزل خزانات بخميس مشيط
شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
شركة غسيل مجالس بخميس مشيط
شركة غسيل خزانات المياه بخميس مشيط
شركة غسيل خزانات بخميس مشيط
شركة تنظيف شقق بابها
نحن نمتلك مجموعة من الخبراء والمتخصصين فى شركة تنظيف بابها ونحن نستطيع التعامل مع كافة المساحات المختلفة فلا يهم ان كنت تمتلك منزل او فيلا فأن لدينا خبرات كبيرة تمكنا من تقديم خدماتنا على اكمل وجه ولدينا عمال وفنيين محترفين ولهم خبرات مختلفة نقدم ايضآ تنظيف لواجهات الشركات والفنادق. فكل ما تحتاجه من معدات واجهزة ومنظفات ذات جودة عالمية موجودة بشركتنا فنحن نسعى فقط لارضاء العميل أولآ واخيرآ
ReplyDeleteشركة عزل خزانات بخميس مشيط
شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
شركة غسيل مجالس بخميس مشيط
شركة غسيل خزانات المياه بخميس مشيط
شركة غسيل خزانات بخميس مشيط
شركة تنظيف شقق بابها
شركة سما الحرمين بابها وخميس مشيط تقدم افضل الخدمات تحت اشراف عمالة مميزه في غاية الخبرة
ReplyDeleteشركه تنظيف بابها
شركة تنظيف بخميس مشيط
شركة تنظيف مجالس بابها
شركة تنظيف مجالس بخميس مشيط
شركة تنظيف منازل بابها
شركة تنظيف منازل بخميس مشيط